Zika Vírus no México: ALERTA

Olá pessoal,

Como algumas pessoas já sabem, estamos morando no México há cerca de 2 meses, e esses dias recebemos um e-mail de alerta (sobre a chegada do Zika vírus) da empresa onde Mulkey trabalha.

zika

Ficamos bastante preocupados (e assustados) porque ainda não conhecíamos o sistema de saúde daqui. Mas descobrimos que os sistema público de saúde (SUS) daqui só atende quem tiver uma carteira de trabalho registrada, mas não são todos os empregos que tem direito ao IMSS (o SUS daqui).

Mas você tem a opção de agendar em uma clínica particular que custa em média $MXN 700 ou ser atendido por um clínico geral em alguma farmácia por em média $MXN 50.

Basicamente você tem que ter alguma “graninha” para emergência de saúde.

No post da Melissa tem mais detalhes sobre os sistemas de saúde no México. Ela já está há bem mais tempo que nós (+ 2 anos) morando no México. Clique aqui para saber mais.

SAÚDE PARA TODOS!

SAÚDE PARA TODOS!

Graças a Deus conosco está tudo bem. 🙏🙏🙏

Mas estamos compartilhando esse alerta para quem vier para o México ou quem já estiver aqui. Ficar atento a isso, pois nem sempre é possível encontrar tas informações na internet e nós falamos disso aqui.

Você pode ler mais sobre isso CDC e no Cuarto Poder

Um beijo,

por Vanessa Melo.

 

Como Superar a Altitude e Fazer um Delicioso Brigadeiro de Panela, no México ou em Qualquer Lugar do Mundo

No nosso Natal aqui no México resolvi fazer brigadeiro. Mas me veio a pergunta: “Como fazer brigadeiro no México?”

E como não sabia por quais ingredientes procurar na prateleira do supermercado, fiz uma pesquisa no Google antes de sair às compras. Me deparei com vários relatos dizendo que não funcionava fazer brigadeiro no México, por causa da elevada altitude. Nesse post falamos mais sobre altitude na Cidade do México.

Mas não me dei por satisfeita e continuei a pesquisar… Até que encontrei a Casa do Brasil en México no Facebook e eles foram super dispostos a ajudar, me dando todas as dicas e ressaltando a questão da altitude.

Mesmo correndo o risco do meu brigadeiro de panela ser um fiasco e ficar muito duro, duro como um caramelo, impossível de comer. Continuei com o plano…

Comprei duas latas de leite condensado (La Lechera), um Nesquik sabor chocolate e um creme de leite (para deixar o brigadeiro cremoso).

Já fizemos duas vezes: a primeira ficou super, hiper, mega doce (a casa do Brasil en México tinha alertado sobre isso). A segunda ficou perfeito, coloquei uma pitadinha de sal e TCHARAMMMM.

Comemos um maravilhoso brigadeiro de panela, assistindo nosso seriado do momento (Sense 8)

P.s: o sal da foto é pra não ficar muito doce, a ponto de ficar enjooso 

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O processo é bem rápido: coloque os leites condensados e o chocolate em pó, misturem, misturem e misturem até ferver. Quando estiver alcançado a fervura, continue mexendo por uns 3 minutos. Tire do fogão coloque a metade da caixinha de creme de leite dentro do seu brigadeiro e misture até não ver mais o creme de leite.

Espere esfriar e coma. Mas se não tiver com muita paciência pra esperar esfriar, coma quente mesmo.

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P.s: Relevem as fotos e pensem no maravilhoso brigadeiro de panela que vocês podem fazer 😍

Um beijo,

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por Vanessa Melo.